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ヴァローナ グアナラ
ヴァローナ グアナラ
ひさびさの板チョコ、しかもビターです。

カカオ分70%のハイカカオチョコレートです。

真っ黒のパッケージが、自信のほどをうかがえます。

若干の酸味がありますが、あまり気になりません。
苦みもほどほどで気になりませんし、香りもよいです。
非常に口溶けもなめらかで、おいしいです。

外苑前の大丸ピーコックで購入

メーカーVALRHONA
商品名 GUANAJA
生産国 フランス
原材料 カカオ豆 砂糖 カカオバター 天然バニラエッセンス 乳化剤:レシチン(大豆由来)
重量 75g カロリー表記なし
価格 525円(7.00円/g)
サイズ 2×5ブロック(52.5円/ブロック 7.5g/ブロック)
適量 5ブロック

ビター評価

コク とてもよい
なめらかさとてもよい
苦み ほんの少し
酸味 少し
バランス とてもよい
総合評価 うまい(5点)

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【2006/06/14 15:00 】 | チョコレート | コメント(0) | トラックバック(0)
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