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ブルボン アルフォート
ブルボン アルフォート
ダイジェスティブクッキーとチョコレートを組み合わせた一品。
チョコレートがクッキーからはみ出した見た目がたまりませんね。

食べると全粒粉らしい粗い食感とサクサクな感じがたまりません。
しかも全粒粉のサクサク感なのに、全粒粉のざらざら感がありません。
非常に口溶けはなめらかです。
全粒粉と普通の小麦粉がいい感じに混じっているのでしょう。

そしてチョコもまた絶品です。
ミルクチョコの優しい香りで気づきにくいですが、ちょっと苦みがあります。
この苦みがクッキーの微妙な甘みと相まって、非常にいい味を出しています。

組み合わせの妙といいましょうか。

お勧めです。

表参道のスーパーazumaで購入

メーカーブルボン
商品名 アルフォート
原材料 小麦粉 砂糖 全粒粉 カカオマス ショートニング 小麦全粒粉
ココアバター 植物油脂 食塩 膨張剤 乳化剤(大豆由来) 香料
重量 173g 806kcal(4.66kcal/g)
価格 168円(0.97円/g)
サイズ 13枚(12.9円/枚 62kcal/枚)
適量 4枚

クランチ系評価

コク よい
食感 とてもよい
香り -
バランスとてもよい
総合評価うまい(5点)

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【2006/06/12 15:00 】 | チョコレート | コメント(0) | トラックバック(0)
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