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ハッチェス ロングクラシック マラカイボ55%カカオ

20060430213848.jpg
しっかりとしたカカオの味。
カカオの香りがちょっと弱いのか苦みが目立ち、
バランスが若干悪く感じる。
ビターな感じを楽しみたい人にはいいかも。

渋谷の東急東横店(成城石井)で購入
メーカー:HACHEZ
商品名:CLASSIC COCOA DE MARACAIBO 55% CACAO
生産国:ドイツ
原材料:カカオバター 砂糖 カカオマス 全脂粉乳 ココアパウダー
    乳脂肪 乳化剤(大豆レシチン) 香料
重量:37g カロリー表記なし
価格:189円(5.11円/g)
サイズ:7ブロック(27円/ブロック 5.29g/ブロック)


コク    よい
まろやかさ よい
なめらかさ とてもよい
酸味    ちょっと
後味    苦みと若干の酸味が残る
バランス  よい
総合評価  まあまあ(4)

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【2006/05/01 12:00 】 | チョコレート | コメント(0) | トラックバック(0)
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