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プーラン 1848ノアール86%
プーラン 1848ノアール86%
非常になめらかでとてもおいしい。
酸味もほとんどなく、好みの味です。

でも、チョコレートの味としては、
もうちょっとカカオ分が少なめで砂糖が多めな方が
どっしりとした重厚な味になると思うのです。

もちろん、86%カカオのチョコとしては、
絶品な味です。
というか、ほんとおいしいんですよ。

自分としては、70%台のチョコが好き
ってことなんでしょうね。


リンク:
JAPANキャドバリー プーランラインナップ
怜奈のチョコレート

恵比寿アトレ内の成城石井で購入

メーカーPoulain
商品名 DEPUIS 1848 NOIR 86%
生産国 フランス
原材料 カカオマス ココアバター 砂糖 香料 乳化剤(大豆由来)
重量 100g 565kcal
価格 290円(2.90円/g)
サイズ 2列×5段(29.0円/個 56.5kcal/個)
適量 4個

ビター評価

コク よい
なめらかさとてもよい
苦み 多少
酸味 ほとんどない
バランス とてもよい
総合評価 うまい(5点)

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【2006/07/08 15:00 】 | チョコレート | コメント(0) | トラックバック(0)
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